Vous souhaitez évoluer dans votre carrière professionnelle, changer votre activité ?
Développez vos compétences. Zéro euro à payer. Grâce à nos formations payées par l’Etat
Les points forts de la formation
Formation à distance.
Contenu de la formation
- Gestion économique de l’activité de restauration.
- Définition du menu.
- Coordination des fonctions, des quarts, des heures de travail et des congés du personnel
- Sélection, embauche et formation du personnel du restaurant
- Supervision de toutes les activités en salle et en cuisine
- Vérification des stocks et commande des aliments, boissons et fournitures
- Assurance d’un excellent service clientèle et gestion des retours et des réclamations des clients
- Vérification des normes sanitaires, d’hygiène et de sécurité
Durée et rythme de la formation
150 h
Objectif de la formation
Bien gérer un restaurant
Certification
Actions de formation dispensées aux créateurs et repreneurs d’entreprise
Niveau de sortie : Sans niveau spécifique
Prix de la formation
Prix de la formation 2 740,00 €
Envoyez nous un sms au +33756812787 ou téléphonez nous au +33988423261