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Les points forts de la formation
Formation à distance
Contenu de la formation
VParticipez à des formations comprenant des expériences gustatives pratiques, théoriques et étonnantes. Ouverte aux débutants, cette formation émerveillera les experts en découvrant une approche intuitive et géosensorielle.
Le cursus de formation se compose de trois axes principaux:
- Une découverte de dégustation terreuse pierre à la main et savoir un vocabulaire du vin professionnel et sensible qui est facile à partager.
- Relation étroite entre le vin et son lieu d’origine :
- Une compréhension profonde de la façon dont les lieux et les gens affectent le goût du vin.
- Départ vers l’agriculture biologique, la biodynamie et le vin naturel.
- Écoutez votre pays et respectez-le.
- Grands Styles de Vins : Révéler les profils gustatifs des grandes régions de France et des vins les plus importants du monde et savoir les meilleures pratiques pour conserver et servir le vin.
Durée et rythme de la formation
160 h
Objectif de la formation
C’est un module indispensable pour apprendre l’art de la dégustation. Ce cours vous donnera les compétences essentielles pour choisir des vins à fort potentiel et choisir des cuvées de vrais vignerons. Au cours de cette formation, vous apprendrez également les principes des accords mets et vins pour agrémenter votre expérience gustative.
Résultats attendus
Maitrise avérée de la dégustation intuitive, géo-sensorielle et analytique. Validation d’un protocole complet de dégustation.
Certification
Actions de formation dispensées aux créateurs et repreneurs d’entreprise
Niveau de sortie : Sans niveau spécifique
Prix de la formation
Prix de la formation 2 940,00 €
Formation prise en charge à 100% avec ces 11 subventions
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