Formulation et qualités des aliments


Formez-vous à distance grâce à nos cours en e-learning

Optimisez vos chances de réussite avec une formation complète. Certification incluse

Les points forts de la formation

Formation à distance

Contenu de la formation

  • Aliments et formulations
  • Propriétés nutritionnelles et organoleptiques des aliments

Durée et rythme de la formation

100 h

Objectif de la formation

  • Traiter des outils de modélisation et de représentation les plus importants spécifiques à ce sous-domaine, représentant des typologies d’utilisateurs et/ou des systèmes techniques de leurs interactions respectives.
  • Observer et analyser les phénomènes et/ou comportements du sous-domaine à l’aide d’outils et de méthodes de collecte, de traitement et d’analyse de données.
  • Validez le modèle en comparant les prédictions aux résultats expérimentaux et en estimant les limites de validité.
  • Mettre en œuvre des algorithmes et des techniques de programmation pour développer des applications d’acquisition et de traitement de données particulièrement simples.
  • Utilisation des propriétés fonctionnelles technologiques des macro-ingrédients des matières premières agricoles pour la formulation et l’amélioration des propriétés nutritionnelles, fonctionnelles et organoleptiques des produits alimentaires.
  • Utilisez judicieusement les additifs et les aides techniques.
  • Proposition d’amélioration (formulation, méthode de fabrication) pour améliorer ces caractéristiques

Résultats attendus

Validation des unités d’enseignement

Certification

Actions de formation dispensées aux créateurs et repreneurs d’entreprise
Niveau de sortie : Sans niveau spécifique

Prix de la formation

Prix de la formation 3 440,00 €

Formation prise en charge à 100% avec ces 11 subventions

Envoyez nous un sms au +33756812787 ou téléphonez nous au +33988423261