Formation Hygiène Alimentaire en Restauration Collective : programme complet | Ekudoz
La transformation des métiers accélère. La formation **Formation Hygiène Alimentaire en Restauration Collective** vous donne les compétences pour rester dans la course.
Cette formation vous permettra de comprendre les règles d'hygiène alimentaire et de les appliquer dans votre entreprise de restauration collective. Vous apprendrez à identifier les risques alimentaires, à mettre en place des mesures de prévention et à améliorer la qualité de vos services. Cette formation est destinée aux professionnels de la restauration collective qui souhaitent améliorer leurs compétences en matière d'hygiène alimentaire
## Objectifs
- Comprendre les règles d'hygiène alimentaire", "Identifier les risques alimentaires", "Mettre en place des mesures de prévention", "Améliorer la qualité de la restauration collective", "Appliquer les réglementations en vigueur"]
## Programme
[{"module": "Introduction à l'hygiène alimentaire", "content": "Définition de l'hygiène alimentaire, règles d'hygiène, risques alimentaires, mesures de prévention, réglementations en vigueur", "duration_hours": 7}]
## Modalités
- **Durée** : 1 jour (7 heures)
- **Format** : presentiel
- **Tarif** : Sur devis , finançable OPCO
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Cette formation est dispensée par [BusinessDigital.fr](https://businessdigital.fr/catalogue-formations/sante-et-social/formation-hygiene-alimentaire-en-restauration-collective), organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).